Клуб "Преступление и наказание"

_________________
Бисер есть? А если найду?

_________________
Бисер есть? А если найду?

_________________
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.

_________________
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.

_________________
Вы имеете право думать обо мне, как сочтете нужным.
Я имею право, не соответствовать вашим представлениям.

_________________
Бисер есть? А если найду?

Предлагаю закрыть тему "веществ" в этой ветке.
Вот, например, фрагментом, сочинённой мною как-то по случаю, песенки в стили регги:

...
Ди-джеи на радио гонят, что вредно курить.
Ведущий ток-шоу утверждает, что лучше пить.
Йа-йа-йа!
Милиционеры твердят: "Их нужно ловить!"
Но я не буду бухать и щимиться, я буду курить!

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 

За проведенное в Питере время обнаружили несколько неплохих мест «португальской кухни». И что совсем удивительно в некоторых из них имеется почти аутентичный паштел-да-ната - самый известный португальский десерт. Вроде ничего особенного: корзиночка из слоеного теста, начиненная заварным кремом. На вид вообще не торжественно и неблагообразно. Что-то вроде мятой ватрушки. Но на вкус – сказка сказок.
Португальцы считают, что паштел-да-ната придумали лиссабонские монахи, использовавшие яичные белки для подкрахмаливания одежды. Чтобы желтки
не пропадали, их пустили на приготовление специального десерта.

В паштеларии Bica можно составить собственное мнение о пирожном.
Заведение – семейный бизнес, хозяева – муж и жена. «Хозяйка» урожденная португалка, хозяин проходил стажировку в лиссабонских пекарнях. На вкус их паштел-да-ната это сказывается положительно. Очень похоже на то, что мы покупаем в Португалии.
И место где заведение расположено тоже интересное - Культурное пространство «Бертгольд Центр» на Гражданская, д. 13. Поплутать там на досуге приятно и нескучно.

Другое заведение, предлагающее паштел-да-ната – Tawny - расположено в отдельном флигеле на набережной Фонтанки, по соседству с «Голицын-лофтом», о котором я уже рассказывала (одно из любимых мест, чтобы поесть, поболтать, показать друзьям). Хозяин кафе влюблен в Португалию. Основной акцент в Tawny сделан на коллекции портвейнов и коктейлей на их основе, к которым предлагают соответствующие, преимущественно мясные, закуски. Но есть и сладкое, в частности классический паштел-де-ната с заварным кремом с добавлением желтка. Стоит что-то около ста рублей.
Кстати, само место опять же очень славное. Кроме двух залов с расписанной под азулежу плиткой есть еще крохотный двор-патио, овитый плющом и диким виноградом. Летом, наверно, очень живописно и уютно.

Уважаемая Кам Эбаут.
Я уже понял, что Вам очень нравится иортугальская кухня.

Внимание. Вопрос.
Вернее просьба.

В преддверье пасхи, в пятницу-суботу собираемся затариться продовольствием плотно.
Так, я был бы признателен, если бы Вы назвали какое-нибудь блюдо португальской кухни, какое Вы сами оцпниваете. Я сам бы нашёл рецепт. И приготовил бы. Попробовать. Только, если можно, с поправкой на доступность продуктов, не в смысле цены, а чтоб они были в магазине.

Я кулинарничать люблю. Готовить, это праздник и удовольствие.

Приготовлю, фотку скину. Ну, в смысле, не из праздного любопытства спрашиваю.

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове.