Клуб "Преступление и наказание" • Просмотр темы - Мысли и истории от Поляка

Клуб "Преступление и наказание"

входя в любой раздел форума, вы подтверждаете, что вам более 18 лет, и вы являетесь совершеннолетним по законам своей страны: 18+
Текущее время: 22 ноя 2024, 13:09

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 287 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 20  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 11 окт 2019, 01:48 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2017, 16:44
Сообщения: 2283


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 11 окт 2019, 02:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2017, 16:44
Сообщения: 2283
Джебе-нойон вообще интересная личность! Чингисхан с ним познакомился, когда сражался с тайджиутами и был ранен стрелой. Оправившись от раны, монгольский хан спросил у пленных тайджиутов, не говоря о своем ранении: «Не знаете ли, кто это прострелил тогда шейный позвонок моему беломордому саврасому боевому коню?» На что Джебе смело ответил: «Это я стрелял с горы! Если хан повелит казнить меня, то останется от меня только мокрое место в ладонь. Если же хан на то соизволит, то… послужу ему». 
Чингисхану понравились честность и бесстрашие меткого стрелка, и он взял его к себе, где тот стремительно возвышаясь, стал великим полководцем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 11 окт 2019, 14:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2011, 13:57
Сообщения: 5028
Откуда: Цветочный город на Огурцовой реке
Ну, лица у них у всех фактурные конечно.

Но вот про нашего великого воина Мстислава Святославича Удатного, князя Черниговского!

В стихах и с картинкой!

https://www.stihi.ru/2013/05/18/4366

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 11 окт 2019, 14:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2011, 13:57
Сообщения: 5028
Откуда: Цветочный город на Огурцовой реке
Кстати, о монгольских лучниках.

У монголов была интересная тактика ведения боя. Совершенно незнакомая ни Руси.

Лёгкая монгольская кавалерия подходила на дистанцию выстрела и осыпала ряды противника градом стрел. На попытку противника перейти в атаку тяжёлой кавалерией, монголы просто отступали. Это повторялось снова и снова. Ещё нужно учесть, что сам воин тяжёлый кавалерист был не плохо защищён от тех же стрел, хотя были и "бронебойные" наконечники, способные пробить кольчугу. Но лошади в период классического средневековья начала тринадцатого века не были защищены. К тому же в атаку лошадь под снаряжённым рыцарем, а это кольчуга 16 кг, шлем 2 кг, могли использоваться кольчужные чулки ну, килограмма по три на каждую ногу, щит, копьё, седло, сам воин, лошадь могла идти в атаку всего несколько раз. В общем, измотав противника за дело бралась монгольская тяжёлая кавалерия. Пехоты у монголов вообще не было.
Причём надо отметить такой момент. Русские князья всегда бились в первых рядах. Монгольские военачальники предпочитали наблюдать за битвой из далека, получая донесения и отдавая приказы.
И сама война была иной. У монголов война всегда шла на уничтожение, тогда, как у русичей практиковалось брать противников в полон, дабы получить за них выкуп. И цель не ставилась - на уничтожение работать. Решались местные феодальные дела.

Как-то так.

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 11 окт 2019, 17:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2011, 13:57
Сообщения: 5028
Откуда: Цветочный город на Огурцовой реке
Блин!
Проникся древними временами и русской тематикой.

Исполнил щи в горшочках. Отдельно со свининой, отдельно с курицей. Никакого картофеля! Ни каких томатов. На Руси этих продуктов не было.
Но щи - " летниие". со свежей капустой. Классические - с кислой капустой. И редьки не было по друкой.
Но думаю, у предков тоже не всё под рукой было.
А так всё аутентично. Капуста, морковь, лук, чеснок, укроп, петрушка, мясо и птица. Всё нарублено ну, средними кусками (пропустил сразу, не написал) не слишком большими, но и не мелким кубиком, что для русской кухни той эпохи совсем не характерно.

Ну, печки нет. Приходится томить на разных режимах в духовке. Пытаясь воспроизвести жаркую печь с плавным понижением температуры.
Ну, где я русскую печку найду? Их уже и в русских деревнях не осталось почти, в современных.

Поставлю на ночь в морозилку пару горшочков. У меня всего четыре. Жена, уходя оставила. Говорит, ты любишь готовить. Тебе нужнее...
Сымитирую суточные щи в морозилке. К вечеру можно туда уже будет ставить.

Кстати. В тот период кухня была в общем-то одинаковой для всех. Нет, конечно наполнение блюд и плотность блюд на столе напрямую зависело, даже не от кошелька, а от социального статуса. Но ели все одни и те же кушанья. Позже уже появляется старомосковская кухня.
К сожелению обилием и чёткостью рецептов современная историография похвастаться не может. Большинство рецептов до нас не дошли.

Старомосковская кухня хоть была самобытной, в принципе напоминала французскую кухню времён позднего средневековья., на рубеже нового времени.
Простите, с датировками надо было бы уточниться, но пишу без источников. На память.

Той кухне характерны некие витиеватые нагромождения из украшений блюд на подносе. Так же и некая фаршировка специфическая. Перепелом фаршировали курицу, курицей с перепелом фаршоровали ещё какую нибудь снедь. И так далее.

Отдельно можно говорить о рыбе, и блюд из неё. Здесь русская кухня той поры отличалась от той же французской, да и "европейской" вообще. Хотя и понятия такого не было...

Как-то так.

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 01:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2017, 16:44
Сообщения: 2283


Последний раз редактировалось Поляк 12 окт 2019, 03:54, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 01:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2017, 16:44
Сообщения: 2283


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 01:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2017, 16:44
Сообщения: 2283


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 03:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2017, 16:44
Сообщения: 2283
Комрад Dyoser, а тебе средневековая музыка нравится?

Вот одна из песен немецкого поэта XII века Вальтера фон дер Фогельвейде https://youtu.be/yzXv7I-Zav8?t=28

Девушка поет его таким проникновенным и тоскливым голосом, словно речь идет о каком-то кровавом походе, куда её друг сердца ушел и не вернулся, хотя на самом деле песня посвящена событию радостному, как девушка ждет парня, чтобы с ним покувыркаться под липами


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 11:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2011, 13:57
Сообщения: 5028
Откуда: Цветочный город на Огурцовой реке

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 11:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2011, 13:57
Сообщения: 5028
Откуда: Цветочный город на Огурцовой реке

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 13:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 апр 2017, 16:44
Сообщения: 2283


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 18:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2011, 13:57
Сообщения: 5028
Откуда: Цветочный город на Огурцовой реке
Ну, вот достаточно интересно:
https://youtu.be/XMHtZAXPY0g
...

А вот это вообще.

Генри Парсел. На похороны королевы Мери.
https://youtu.be/1T5mbQJDcGc
https://youtu.be/AYELAu9hqdU

Представитель раннего английского бароко. Это уже Новое время. Но музыка в те времена была строго каноничной. И ранее бароко напрямую вышло из эпохи Средних веков. Тем более в похоронной музыке, врят ли можно представить, что бы кто-то позволил себе модные эксперименты.

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 20:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 июн 2011, 13:57
Сообщения: 5028
Откуда: Цветочный город на Огурцовой реке

_________________
- Слушай, Стекляшкин, ты понимаешь, какая история вышла: от солнца оторвался кусок и ударил меня по голове. 


Последний раз редактировалось dyoser 12 окт 2019, 20:30, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мысли и истории от Поляка
СообщениеДобавлено: 12 окт 2019, 20:28 
https://youtu.be/sih1wYMjy5w


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 287 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 20  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB